Bokstaver fra Skafferiet

Her er ett av kjøpene mine på Skafferiet, lette pappbokstaver til å dekorerer som man selv vil.

Mathilde malte de for meg i dag.  Jeg ville ha grå bokstaver, og vi blandet hvit og grå maling som var igjen etter maling av skapet og bokhylla i stua, til vi kom frem til en farge vi var fornøyd med.

Bokstavene limte vi rett opp på flisveggen med dobbeltsidig tape. Synes det passer supergodt inn, og liver opp et ellers hvitt og nakent bad.

Enkelt, morsomt og billig. Bokstavene kostet bare 25 kr stk, og malingsrester vi allerede hadde fikk komme til nytte. Jeg er så fornøyd, det ble akkurat slik jeg ville ha det.

Jeg tror dessverre ikke bokstavene ligger til salgs i nettbutikken, men nettstedet er likevel verdt et besøk, se skafferiet.no.

- Bjørg -

Boller i ovnen og tjuvstart på morgendagen

I morgen er det fastelaven, og det er morsdag. Skal det serveres fastelavensboller må det bakes boller. Dermed ble lørdagskvelden viet til bollebaking.

Riktig gode boller også, om jeg selv skal si det. For lenge, lenge siden fikk jeg denne oppskriften av en nabo, Siril, og har fulgt den siden. Genialt enkel og velsmakende.

Jeg greide selvfølgelig ikke å la være, men måtte testsmake en fastlavensbolle. Og nam, det var godt!
I morgen blir det flere, ti-hi.

Her er oppskriften:

SIRILS HVETEBOLLER (40-50 stk)

1,7 kg hvetemel

350 g smør

350 g sukker

2 ts kardemomme

5 dl melk 

5 dl vann

2 pk gjær

Rør ut gjæren i lunken vann og melk. Smelt og avkjøl smøret. Hell alt det våte i bakebollen, tilsett sukkeret. Mel og kardemomme tilsettes, rosiner også hvis du velger det.

Forheves i 30 minutter. Bak ut bollene, og etterhev i 45 minutter.

Stekes ved 225 grader (200 om du bruker varmluft) i ca 10 minutter.

- Bjørg -

Helgøya rundt med kaffestopp på Skafferiet

Ringsaker i mitt herte!  For et fantastisk herlig område det er rundt mine gamle hjemtrakter.  I dag tok jeg med mamma, pappa og storesøster på kjøretur Helgøya rundt, siden jeg først var i kommunen.  Har lest mye om Charlotte på Skafferiet, og har lenge ønsket å ta turen dit.  Jeg var heldig.  De hadde åpnet igjen nå på nyåret.  

Det var akkurat like koselig som jeg hadde sett for meg.  Kakene smakte aldeles nydelig, og miljøet var superkoselig!

Skafferiet byr ikke bare på kafé, men har også en veldig hyggelig butikk med salg av interiør, klær og hjemmelagde gårdsprodukter fra området. Det ble litt shopping på meg ja, kommer tilbake med mer om det senere :-)

Helgøya blir fort litt eksotisk for oss som har bodd i mer urbane strøk i noen år, som her hvor det spratt seks rådyr over veien da vi var på vei tilbake til bilen igjen.

Hele Helgøya og Nes er sjarmerende, med gode gamle melkeramper, som her...

 ..og med flotte gårder som troner i landskapet.

Jeg gleder meg allerede til å reise tilbake til sommeren, når omgivelsene har blitt grønne og fargerike.  I'll be back!

- Bjørg - 

Barselvisitt til nydelig tantejente

Kjolen ble ferdig!!

I går tok jeg turen oppover på barselvisitt, og det var stor stas å se igjen tantebarna mine, og møte det nye lille tilskuddet i familien - lille Emma, 4 dager gammel.  Såå nydelig!

Det vanket offwhite ullundertøy, og hjemmestrikket grå selekjole i Nøstbarn-ull.  Håper det kommer til å bli brukt mye!

Nydelige tantejenter, jeg er så glad i dem!

- Bjørg -